油で料理がこんなに変わる!?安心な油は油専門店で


美味しい油を被災地へ



当店は油がぎっしり。
「地震、大丈夫でしたか?」と多くの方にご心配いただきました。

幸い店舗では瓶が1、2本落ちたのみ!かなり揺れましたが実害は
ありませんでした。(3/12のブログ・報告


さて、油は3大栄養素。重要なエネルギー源です。
いろいろな種類の食べ物が摂れない時ほど、いい油は
ダイレクトに貴方の体力になります。


まだまだ多くの方が避難所暮らしです。
また家屋があって避難所を出ても、まだ住める状態ではない方、
電気やガス、水もまだままらない生活を余儀なくされていらっしゃる
方も…。

当店では、被災地での炊き出しを行っている仲間を中心に、
油を提供させていただきます。


今はメーカーさんからもご協力いただいております。
今後も状況を見ながら続けたいと思います。
場合によってはお客様にもご協力いただくことがあるかも
しれません。どうぞよろしくお願いします。


以下は3月27日に伊達の避難所(福島)での炊き出しラーメンです。
ねりごまと胡麻ラー油を使っていただきました。

たんたん麺

炊き出し1

炊き出し2


また当店スタッフの身内も仙台にて炊き出しを行っており、
ブログにて不足しているガスボンベのお願いをさせていただきましたが、
沢山集まったとのこと。中にはブログを見てお送りくださった方もいらっしゃって、
本当にありがとうございました。




以下はその後、油の注文時に呼びかけ各メーカーさんよりご協力いただいた油です。


カロチーノ

カロチーノクラシック(パーム油)/イエナ商事


オリーブ

ピュアオリーブ油/ラティーナ
EXVオリーブ油/野間エンタープライズ


ごま

胡麻辣油と焙煎胡麻油/岩井の胡麻油

ありがとうございます。
今後、現地にて炊き出しを行っている仲間、油を必要としている
場所に分配させていただきます。


現時点での協力先(予定も含む):

・南三陸炊き出し(ラーメン凪店主生田氏麺や七彩店主阪田氏
陸前高田他炊き出し(やまけんさん&関係者)
お酒の河内屋曽根原氏他の現地物資援助


また随時ご報告させていただきます。 2011/4/18 青木




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4月19日~ 南三陸での炊き出し模様です。(撮影・阪田氏)

南三陸炊き出し



来週28日から福島~三陸沿岸で使ってもらう油を出荷しました。

被災地へ油を

2011/4/20


ブログがもたらす素敵なつながり


 今日はレシピブログ油屋ごはんを覗いてくださったお客様が雨の中ご来店!
 オリーブオイルヘビーユーザー様とのことで、スペインのソーラーロメロ
 チリのオラベをお買上げいただきました。

 話す内に銀座や新宿、浅草などの食べに(飲みに)いくお店がかぶっていたり…。
 世間は狭く、ネットの繋がりのおもしろさを改めて感じました。

 こんな時ブログをやっているとお互いの趣味や好み、テリトリーがわかって便利。
 
 「この人絶対気が合いそう、同じニオイがする!」ってブログを見つけてしまうと
 気になってしょうがない…。もうどこかのお店で会っているかもしれないし。


 実際にお声を掛けたりお会いしたりするのって結構ドキドキしますが、
 最近ブログがきっかけで出会った旨いもの好き方々とは、一生のお付合いになる気配がします。

 そして不思議なことにどんどん繋がっていくんです。
 知り合いの知り合いが友人だったりして!


 という訳でまた楽しい繋がりを感じた今日の出来事でした。

 
 しかし、、昨日親不知を抜いて下膨れの顔がさらにお多福。
 冷えピタ貼りながら仕事中だった今日の私が初対面とは…(泣笑 。
 

GW2007備忘録

 

 毎年どこに行っても人が多いし…を言い訳に結局仕事をしていたゴールデンウィーク。
 今年はまともに暦通り休んでみました。 メモ代わりにやったことを列挙。


 ・前夜祭は吉原大門近くの桜なべ中江へ。無論馬油もゲット。
 
 ・フジ子・ヘミング in 武道館 生クラシックは久しぶり。
 
 ・友人宅(ミガキミチコ氏)のニャンコ3匹、ワンコ2匹と遊ぶ。幸せ~。
 
 ・料理とお酒を準備し、24ーシーズンⅤを一挙制覇。(2.5日)
 
 ・神楽坂のお蕎麦屋さん富倉そばなるものを食す。
 
 ・不要な書類、本の整理。捨てられない性格をなんとかしないと。
 
 ・転居先リサーチ、はじめての土地を2、3駅歩く。 砂町銀座も行ってみました。
 
 ・ポール・ボキューズでランチ後、「異邦人たちのパリ展」でもと六本木の国立新美術館へ。
  11時過ぎに着くも甘かった…。すでにランチ1時間半待ちの列。↓
 
 ・早々に諦め六本木ヒルズで映画でも→列に並ぶが最前列しか空いてなく断念。(-_-メ)↓
 
 ・比較的待ち人数の少なかったロジャックでランチ&ワイン。店内が暑かった…。↓
 
 ・祭日の六本木から退散、吉祥寺でやっと映画にありつく。バベルを見て暗く重くなる。↓
 
 ・気を取り直してワインを飲み直し。
  がイタリアンのカウンターも子供がいっぱい、ファミレス状態(笑。
 
 ・友人A嬢と飲む。ちび太(猫)と遊ぶ。
 
 ・SOIL&PIMP SESSIONS(ジャズ系) ライブ in 野音 雨でしたが!後 新宿中華屋で飲む。
 
 
 おー結構頑張って遊びました。
 ともするとすぐ家にひきごもりがちな私からすると、快挙と言えましょう。
 
 人ごみは苦手ですが、暫くぶりの友人達にも会えたしなかなかいいお休みでした。
 予想以上に料理はしませんでしたが…。


 さて、今日からまたみっちりお仕事!頑張ります。

小山薫堂さん。

 

 気になる人です。

 「あ、いい企画だな」 「この番組おもしろいなー」
 
 と思うと、凄い確立で薫堂さんが仕掛人だったりします。
 えぇファンですとも。

 金谷ホテルニューデザインパラダイス世界遺産R30トリセツ
 最近では東京カレーラボトシガイ…。

 その発想と飄々と先を行くセンスに毎度脱帽です。
 
 そして並々ならぬ食への造詣と行動力。
 そこから発生するライフスタイル全般へのこだわり…。
 
 しかも銀座を着物で歩いて馴染む貴方はいったい何者なのでしょうか。

  
 と恋文みたいになってしまいましたが、言いたいことはこれからです。


 なんと、彼の口から「金田油店」が! きゃー。

 ダンチュウでの連載「一食入魂」、何気によくチェックしている
 のですが5月号の銀座特集は買ってなかった。
 (ちょっとご無沙汰気味だし)

 http://www.president.co.jp/dan/20070500/001.html

 最後の方の記事、見てください!
 「~金田油店の"五味一体 寿"という特別な油を購入。~」

 

 はい、一言だけですが十分です、胸いっぱいです。

 ありがとうございます! 勝手に興奮中です。

 そしていつもいろんなところでこの油を宣伝してくださる井上絵美さん、
 本当にありがとうございます!!

 私も教室、通おうかしら。。(笑

 

 Tokyo lifestyle lab. N35

 エミーズ
 

やっとリニュアルしました…。


大変長らくお待たせいたしました。やっとリニュアルオープンです!!

もっとお買物しやすいショップにしたい、更新も管理もしやすいサイトにしたいなと
思い、考え、腰をあげ… リニュアルします!と宣言してから何ヶ月?(-_-;)


本当にお待たせ致しました。でもちょっと苦労話も聞いて下さい。(言い訳?)


いざやるとなると、商品の見直し、新商品のリサーチ、手配、写真撮影・加工し直し、
スタイルシートのお勉強…。

しかもサーバー引越しってどうやるの? どこに引っ越そうか。
カード決済も申し込まなきゃ~。 新しい商品のラベルも作らないと。。
とページ作成以前にまたどっとやることが。


金田油店(ネットショップ)、実はほとんど一人でやってます。(梱包お手伝いさんが週に何日か入りますけど)

ラベルやチラシも自作だし、ラベル貼りやパッケージ詰めなんて作業も手作業でして…。 
(もっと売れれば外注したいんです)

毎日の注文をさばき、お問い合わせに対応して、商品入荷、検品、ラベル貼り、梱包…。
その間に業者さんと打ち合わせ、雑誌やテレビの対応、実店舗のお店番、売上集計に事務処理。

気がつくと日が暮れて、なかなかページがいじれません…。


今年に入ってずーっとその合間にリニュアル作業だったのですが、やる内にまたいろいろ
気付いちゃったりして(笑。 素人だから作業も遅いし…。

友達に「まだなの、まだやってんの、遊べないの」と言われつつも、夜と土日が電話も
鳴らず集中できる唯一の時間なので、本当にここ2ヶ月休み無しでやりました。
こんなにタグ書いたの久しぶり…。

終わったらマッサージ行こう、オープンしたら宴会だー!とか、
今度こそオープンしたら24(封印している連続ドラマ)見るぞなど、
自分へのご褒美をぶらさげやってきましたが、

ぎゃ、月末業務だ、はぁ花粉が、わー期末だよーともう無理かもしれないとも思いました(苦。

特に身近の方には、「大丈夫、その会までには終わってるはず」「お花見?行くいく。」
「次の週末までには絶対やってみせるわ」と何度嘘をついてしまったことでしょう。

この場でお詫びと温かい励ましへの御礼とかえさせて頂きます。

さてあんまり期待させてもなんなので、、、


まだまだコンテンツ移行が追いついていなかったり、不備な点は多々ありますが、
きりがないのでとにかくお披露目です。お買物しやすさが第一!

金田油店、お買物しやすくリニュアルしました!

アドレス短くなりました! ご登録変更お願いします。
//www.abura-ya.jp/

以下リニュアルして便利になったことです。↓


■商品検索ができるようになりました!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 トップページ左上の検索ボックスにキーワードを入れて下さい。


■会員登録機能がつきました!!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 特に常連の皆様、いままでご不便おかけしました。
 今回のご入力だけ、お願いします!会員登録はこちらです。


■ポイント制はじめました!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 100円で3ポイントたまります。新規登録で200ポイントプレゼント。
 1ポイント1円分としてお使いいただけます。
 

■送料無料商品できました!!
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 今までシステム上やりにくかった個別の「送料無料」できるようになったので
 やっちゃいます! 寿・えごま油お試しセット、全国送料無料です!


■食用と趣味用オイルの商品ページを分けました。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 当店のお客様の油の使用用途は大きく分けると2タイプです。
 【 食用 か 手作り石けん・コスメ用 】

 食べるときに聞きたいことと、石けんを作るのに欲しい情報はちょっと
 違います。なので同じ商品でも説明文を分けました。

 例:フードカテゴリーページの精製オリーブ油 (原材料表オレンジ) 
   石けん・コスメページの  精製オリーブ油 (原材料表水色)

 商品はどちらで注文されても同一です。また石けん・コスメカテゴリーが
 食用油でないわけではありませんのでご注意くださいね。
 (原材料欄に「食用」表記あり)


■同一ページ内でサイズ違いが買えるようになりました!
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 ※基本的にページの下の方に並べてあります。
 例:太白胡麻油


■複数商品を一気に買えるようになりました!
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 大人買い、お待ちしております…。
 例:ソーパー様御用達オイルをまとめ買い

 
■毎月何かプレゼント!!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 今月のプレゼントはリニュアル記念です。どしどしご応募ください。
 毎月10日前後にサイト上で発表します。


こんなとろこでしょうか。
どうです、ポチッと注文してみたくなっていただけましたでしょうか?!
どうぞ油のショッピング、お楽しみ下さい!

今後もサイト、新商品ともに充実させて参りますのでどうぞご贔屓に。


最後にお願いです。

チェックが至らずリンクや画像などおかしいところなどあるかもしれません。
お恥ずかしいですが、誤字脱字、文字化けなど…。

見つけられましたらご一報いただければとても嬉しいです。
ただのご感想なども大歓迎です。

それからお買物後、一言レビューをいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

金田油店 店長 青木絵麻 (油売りエマ)

お祝いコメント、お待ちしてます! ↓