油で料理がこんなに変わる!?安心な油は油専門店で


フィンカ・ラ・バルカ 燻製オリーブオイル 250ml

柔らかな燻製香の虜!シリアルナンバー入り限定スモークオイル

フィンカ・ラ・バルカ 燻製オリーブオイル 250ml

価格:

2,980円 (税抜 2,760円)

[ポイント還元 89ポイント~]
メッセージカード:
メッセージカード代筆承ります。メッセージ内容は備考欄にご記入ください。
ラッピング:
1点につき110円(税込)。ラッピングは当店お任せとなります。組み合わせ等ご希望は備考欄へご記入ください。
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2022/3/24
2021年産新ロットが入荷いたしました!

かけるだけでスモークおつまみが簡単に!強すぎない燻香が素晴らしい

スペイン、トレド地区のNETASA社で製造
原料:アルベキーナ種100%エキストラバージンオリーブオイル
年間生産量17445本(2021-2022)シリアルナンバー入り
酸度:0.17%(燻製後)
箱入り

スモークオイル


とにかく燻製の加減が素晴らしい燻製オリーブオイルです。
どうしても香りが強すぎるものが多い中、まろやかで繊細に香るスモークの香りが上品。お肉料理だけでなく、野菜や魚介類にもよく合うのでとっても使いやすい!持て余すことなくあっという間に使い切れるスモークオイル、是非お試しいただきたいと思います。


熟練の職人がセイヨウヒイラギガシを使い15日かけて35度以下の低温で丁寧に燻製しました。
NESTA社は1975年設立の家族経営燻製メーカー。主力製品の伝統的な乾燥スモークパプリカパウダーは世界中のシェフに愛用されています。

オリーブの収穫から搾油、燻製、瓶詰まで全ての製造工程をグループ1社内完結、1本ずつシリアルナンバーが刻印されています。

2020-2021年製造分14,680本中、日本にはわずか660本のみの輸入です。
是非この素晴らしく希少な燻製オリーブオイルをお楽しみください。グルメな方への贈り物にもぴったりです。


トマト、チーズ、パンとの相性抜群!

トマトとハーブのサラダ、トマトのブルスケッタ、ガーリックトースト、トマトとチーズのグリルサンドなどフレッシュなトマト、焼いたトマトのお料理をお楽しみください。

トマトと燻製オイル

もちろんお肉、BBQにも!

牛肉のカルパッチョ、ステーキ、羊肉、ソーセージやグリルチキンはもちろん、ベイクドポテト、海鮮バーベキューにも必須です。

お肉に燻製オイル

仕上げにひと回し!

仕上げにかけるのが基本ですが、食材に塗って軽く焼いたり、ドレッシングに使ってもOK。加熱しすぎると香りが飛んでしまいますのでご注意ください。

スモークオイルレシピ

アボカド入り卵サラダにパプリカパウダー、サーディンに燻製オリーブオイルを回しかけて

【油売りエマの簡単おすすめレシピ】
・卵サラダやポテトサラダにちょい足し
・クリーム系パスタやカルボナーラのアクセントに
・マッシュルーム炒めやクリーム煮に
・アボカドx生ハムブルスケッタに
・トマトと玉ねぎのチーズ焼きに
・ホタテや牡蠣のソテーに/お刺身にも
・ツナとセロリのサラダに

ハイボールやウィスキーによく合います!

燻製オリーブオイル

フィンカ・ラ・バルカ 燻製オリーブオイル 250ml

価格:

2,980円 (税抜 2,760円)

[ポイント還元 89ポイント~]
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ラッピング:
1点につき110円(税込)。ラッピングは当店お任せとなります。組み合わせ等ご希望は備考欄へご記入ください。
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原材料/原産: 食用オリーブ油/スペイン
内容量: 229g
賞味期限: 2023年12月31日
品種: アルベキーナ種100%
その他: 低温圧搾/酸度:0.17%
保存/注意: 冷暗所・寒いと白濁する可能性がありますが、品質には問題ありません。
製造者: スペインNETASA社