ありそうでないシンプルな柚子の香味油
和香気の極み、柚子の香りがそのまま広がるオイル!
国産こめ油に高知県産柚子の香りを加え、芳醇で味わい深いオイルに仕立てました。
柚子をぎゅっとしぼった時のあの香りがふわっと漂います。
酸味はなくすーっときれいな味わい。
しばらく吸い込んでいたい素晴らしい香り!
精油ではあるけれど、食用柚子油でこの清らかさ、たっぷり使える感じがいいですね。
日本人ならまず大好き間違いない感じですが、海外の方へのギフトにも喜ばれると思います。
イタリア料理やフランス料理にも大人気。
【油売りエマおすすめの食材/料理】
大根、水菜、白菜、カブ、里芋など柚子とあわせたい野菜
チコリやアスパラ、サツマイモ、ビーツなどにもいいです。
白身魚や貝の刺身、蒸し物/鶏ハム/豚ロースのしゃぶしゃぶ/和え麺やラーメン
クリーム系や和風パスタ/根菜ポタージュ/鍋のたれ/焼き菓子・冷菓
パンやパンケーキ、フレンチトースト/フルーツを使ったサラダ
柚子胡椒や柚子茶とあわせてドレッシング/クリームチーズに鰹節、醤油とかけて
柚子が手に入らない季節にも大活躍間違いなし。
ぽん酢とあわせるだけで柚子ドレッシングになりますよ。マヨネーズに少し混ぜても!
基本的には和え物や料理の仕上げにお使いください。
生地に混ぜて焼くお菓子やパン、軽い加熱調理にもお使いいただけます。
原材料: | 香味食用油(食用こめ油・柚子香料) |
内容量: | 140g/箱入り |
用途: | 生/料理の仕上げ |
保存/注意: | 常温/冷暗所 |
賞味期限: | 2025年3月25日 |
販売者: | 株式会社西河商店 |