油で料理がこんなに変わる!?安心な油は油専門店で

 

【奥出雲産えごま油】予約販売開始のお知らせ

皆様こんにちは。
 金田油店の油売りエマこと青木絵麻です。

 皆様大変長らくお待たせいたしました。

 ようやく!奥出雲中村ファームさんの生しぼりえごま油の販売
開始が決定しました。

 島根の奥出雲では、10月中旬より収穫が始まりました。

 種子の選別、洗浄、天日干し、搾油とただいまフル稼働で
えごま油の製造をしているところです。

 まだ収穫も続いているため年末にならないと、見込み通りの
収穫量か、はっきりは分からないのですが。

 そしてひっきりなしに全国から、買わせて欲しい!と言われ
すでに収穫見込み分まで分配先が決まりつつあるようです。。

 当店は昨年度の実績や販売当初からのお付き合いにて優先
していただいております。そして更に交渉中ではございますが、
それでも皆様のご希望数には届かないように思います。

 遠くからご来店いただいても買えない、とか今年のようにあっとい
う間に売り切れて、数ヶ月も在庫無しという状況を避けたい。
欲しい方になるべく広く渡るようにとだいぶ悩みましたが…数
に限りがあるのは致し方ありません。

 年内は11月中旬(16予定)と12月中旬の2回のみ入荷が決ま
りましたので、ここで真っ先に販売方法を発表します!

 前回に引き続き皆様には特別価格にての販売を継続させてい
ただきます!! 通常2,571円→2,160円(税込)

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  11/16入荷分は、明日11日(水)10時より予約販売開始
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お一人様【2本限定】とさせてください(1箇所出荷分)

     ★ 奥出雲産 生しぼりえごま油 えにしの雫 ★

      http://k.d.cbz.jp/t/5h50/e0ci2nv0zo1ipro482GFD

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 入荷次第順次の発送となりますので、ご了承ください。
またご注文が混み合いますと、出荷に通常よりお時間頂戴します。

 店舗に並ぶ分もお一人(1家族でお願いします)2本の販売です。
明日10時より電話でのご予約、後日引き換えも承ります。

 ※16日午前中には店頭に並んでいない可能性があります

 11月分が完売になりましたら、12月入荷分を同様に予約販売
という形になります。

 購入希望のお友達にはこのメールをどうぞご転送ください。

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 【同梱おすすめ】スプーン一杯で認知症を防ぐ!えごま油健康法

 http://k.d.cbz.jp/t/5h50/e0ci3nv0zo1ipro482ad2

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 なおもう1つの国産えごま油、玉締め一番搾りの方はまだ数量未定
のため、今しばらくお待ちください。11月末か12月上旬には状況を
お伝えできると思います。

 国産原料のカプセルは在庫がございます。
http://k.d.cbz.jp/t/5h50/e0ci4nv0zo1ipro482D3f

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 ■ 新発売 ■  アマニ油の取り扱い開始

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 オーストラリアのメルローズ社有機亜麻仁油の販売をはじめました。

 亜麻仁油をいろいろな種類調べテイスティングしましたが、苦味の
程度に結構差があるようです。

 今回長年の実績と品質、食べやすさ、価格、サイズなど様々な面
から判断しこちらのオイルを採用しました。
元々主に癌患者さんの食事療法食材に会員制で輸入が始まった
亜麻仁油です。

 ほんのりほろ苦いのですが、後味はすっきりで残りません。
お料理に使うと気にならないと思います。

 オメガ3摂取の観点では、アマニ油もエゴマ油も同じです。
どちらでも、お好みの方をどうぞ。

 いずれも開封後は冷蔵し1ヶ月半程度でお召し上がりください。

 ★★★ メルローズ 有機亜麻仁油 229g

 http://k.d.cbz.jp/t/5h50/e0ci5nv0zo1ipro4823t8

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 ■ 在庫状況 ■ コメーユ / サチャインチオイルについて

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  ★コメーユ
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 人気殺到で入荷不安定の「圧搾こめ油 コメーユ」ですが、こちらも
明日わずかに入荷します。

 入荷連絡メール登録済みの方も多数いらっしゃるので、即完売の
可能性もございますが、いち早くこちらでご案内させていただきます。

 明日11日10時よりこちらも限定数販売します。
申し訳ございませんが、お一人様1本(各サイズとも)でお願いします。

 また次回入荷時期は不明です。

 70本入荷!【お一人様1本まで】圧搾こめ油 コメーユ 920g
http://k.d.cbz.jp/t/5h50/e0ci6nv0zo1ipro482dBH

 50本入荷!【お一人様1本まで】圧搾こめ油 コメーユ 450g瓶
http://k.d.cbz.jp/t/5h50/e0ci7nv0zo1ipro482fH0

 ★プレミアム・サチャインチオイル
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 青っぽさ控えめのオメガ3&ビタミンE補給オイル、サチャインチですが
残念なお知らせです。

 ベルーでは過去最大級のエルニーニ ョ現象などによる大雨が続き
ベルー国内全体的にサチャインチ種子の採取が困難になっているとのこと。

  「プレミアム・サチャインチオイル」の原料ワイヤバンバナ種は、壊滅的な
状況で現在庫のみで、販売は一時中断となります。

 再販予定は3月下旬とのこと。確保はお早めにどうぞ。

 プレミアム・サチャインチオイル

 http://k.d.cbz.jp/t/5h50/e0ci8nv0zo1ipro4828zK

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 ■ お支払い方法 ■ コンビニ後払い決済開始!

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 ただいまお選びいただけるお支払方法は、

 銀行振込/郵便振替/代金引換/クレジットケード決済

 となっておりますが、

 「後払い(コンビニ、郵便局、銀行)決済」もお使いいただけるように
なりました!

 商品到着後に、払込票が郵送で届きます。(株式会社Eストアーより)
払込票に記載のお支払期限までに、お近くのコンビニエンスストア
郵便局・銀行のいずれかでお支払いください。

 なおクレジットカード決済についてはセキュリティコードも入力できる
ようになりました(任意)。

 益々便利にお買い物をお楽しみください!

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 油・素朴な疑問大募集!ただの感想も歓迎。
shop@abura-ya.jp

 までお気軽にどうぞ。

 編集後記  □■□■

 えごま?アマニ?どっち?

 えごま油とアマニ油の違いをよく聞かれるのですが、
風味と味わい以外健康効果はほぼ変わりません。

 ただ原料になるとちょっと違いがあります。

 エゴマ種子には抗酸化力の高いポリフェノールであるロズマリン酸
やルテオリンが含まれ、抗アレルギーやダイエット、肝癌抑制にも
働くと最近の研究で発表されています。

 また亜麻仁の方はアマニリグナンという別種の強力なポリフェ
ノールを含有し、これは女性ホルモンのエストロゲンと同様の働き
をします。
動脈硬化や骨粗鬆症に有効と言われています。

 アレルギーや炎症などを鎮め免疫力を上げたい方はえごま、
自律神経の乱れや更年期、骨粗鬆症などが心配な方は
アマニ、という使い分けがおすすめです。

 何度も言いますが、「種」を食べる方です。
残念ながらこの有効成分は油には出ないので。

 油でオメガ3を摂りつつ、種もお料理に使うと相乗効果で
とっても良いと思います。
当店でもエゴマ種子、アマニ種子の取り扱いも準備中です。

 それぞれ美味しいんですよね~。
エゴマは入手困難かもしれませんけど。

                                    □■□■

 最後までお読みいただきありがとうございました。
店主:青木絵麻

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リアルショップ10-18時(土日祝日休)
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