油で料理がこんなに変わる!?安心な油は油専門店で

 

金田油店ネットショップ開店10周年


2004年8月6日、金田油店ネットショップはひっそりオープンしました。

実店舗運営と簡単なWEB制作の経験はあったものの、ネットショップ運営は
はじめてで、毎日右往左往勉強しながらの立ち上げ。

当時純えごま油(しそ油)と五味一体寿油のみを通販で販売していた部門より
引継ぎ、グループ内技術者、デザイナーさんの協力の元独自ドメイン店を
開店したのですが、無論なんの広告もせず、アクセス数はわずかでした。

数少ないリピーターさんから最初のご注文をいただいた時の「わ、ほんと?」
という感覚と、月の売上げが数万円だった頃を懐かしく思い出します。

毎日ラベルやチラシを自作したり商品アイテムを少しずつ増やしていったり、
メール対応、ページ更新、梱包発送、お客様へのメッセージ書き、資材の
注文まで一人でやっていました。
もちろん油の勉強も基礎から。

ぼちぼち忙しい時は友人にバイトしてもらい、同じネットショップを始めた
店長仲間達と少しずつ出会いが広がり、勉強会などで情報交換しつつ毎日
夜中までPCにはりつく日々。


売るものは「油」。
毎日商品を撮影しながら、うーん飲み物じゃないし何かこの油を使った
料理をページに入れないとつまらない、と帰宅後自宅で料理し撮影をはじ
めました。
これがこの