油で料理がこんなに変わる!?安心な油は油専門店で


【入荷待ち】金田油店オリーブ油*無香タイプ(1600g缶)

これとEXVオリーブオイルを混ぜれば、ピュアオイル!

【入荷待ち】金田油店オリーブ油*無香タイプ(1600g缶)

価格:

4,980円 (税抜 4,612円)

[ポイント還元 149ポイント~]
注ぎ口変更(別売):
注ぎ口用の平ベロ(要/不要)、または+90円でノズルに変更可能です。角缶3サイズ共通。1缶につき1点付属となります。複数缶ご注文でノズル不要の場合は、あらためて商品を買い物カゴに入れてください。
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2024/2/6
金田油店オリーブ油*無香タイプ(1600g缶)は、現在製造入荷待ちです。
尚、メーカーの原料価格改定に伴い、新入荷分より値上げとなります。
現3,613円 →新価格4,980円(税込)
スペインの天候不順によるオリーブの不作、相場高騰、円安為替など様々な要因がございます。大変恐縮ではございますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

珍しい精製したオリーブ油100%

バージンオリーブ油を精製した油です。
香味のない使いやすいオリーブオイル。7:3や6:4の割合でお好みのEXVオリーブオイルをブレンドすれば、オリジナルのピュアオリーブオイルに。
精製度はコスメグレード。あらゆる業界で使用されています。
参考:オリーブオイルの種類

オリーブ油はその酸度により、等級が分けられます。
一定基準の酸度を超えたものは、実を搾っただけのバージンオリーブオイルでも、精製されます。

これにより用途は万能。食用、美容業など様々な分野で多用されます。
食用では主に加熱調理向けにエキストラバージンオリーブオイルとブレンドされ「ピュアオイル」として売られます。

【精製オリーブオイル(Refined Olive Oil)】
酸度3.3%超過したランパンテ “バージンオリーブオイルを脱酸、脱臭、脱色 など精製処理” をしたもの。酸度0.3%以下。

揚げ物におすすめ。濃い目の油を割ってみて!

オリーブオイル同士に限らず、どんな油とミックスしてもいいです。
ごま油やカロチーノ(パームフルーツ油)など濃い油を割る感覚で使うのもおすすめです。

またエキストラバージンのような香りや強さはないので、オリーブの香りや味が苦手な方も、オレイン酸などをとることができますよ!
熱安定性がよく、揚げ物がさっくりからっと揚がります。

当グループ会社カネダ株式会社にてスペイン契約会社より大量に仕入れ、 各業界に卸しているので当店での小売が可能な商品です。
※斗缶(16.5kg)はカネダ(株)倉庫より直送になります。ご注文をいただいてから発注につきキャンセル不可、日時指定、他商品との同梱不可です。


原材料/原産: 食用オリーブ油/スペイン産
内容量: 1,600g
賞味期限:   
用途: 生/加熱調理
保存/注意: 常温/暗所保存。
その他: 圧搾(搾りかすの抽出ではありません)/無香
参考: 精製オリーブ油関連記事@油屋ごはん

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