油で料理がこんなに変わる！？安心な油は油専門店で

2024/4/11更新
金田油店オリーブ油＊無香タイプ（1600g缶）は、更なる原料価格高騰に伴いまして、新入荷分より価格改定いたしました。何卒ご了承くださいませ。新価格5,390円（税込）
スペインの天候不順によるオリーブの不作、相場高騰、円安為替など様々な要因があり今後も価格変動の可能性がございます。大変恐縮ではございますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

珍しい精製したオリーブ油１００％

バージンオリーブ油を精製した油です。
香味のない使いやすいオリーブオイル。７：３や６：４の割合でお好みのEXVオリーブオイルをブレンドすれば、オリジナルのピュアオリーブオイルに。
精製度はコスメグレード。あらゆる業界で使用されています。
参考：オリーブオイルの種類

オリーブ油はその酸度により、等級が分けられます。
一定基準の酸度を超えたものは、実を搾っただけのバージンオリーブオイルでも、精製されます。

これにより用途は万能。食用、美容業など様々な分野で多用されます。
食用では主に加熱調理向けにエキストラバージンオリーブオイルとブレンドされ「ピュアオイル」として売られます。

【精製オリーブオイル（Refined Olive Oil）】
酸度3.3％超過したランパンテ “バージンオリーブオイルを脱酸、脱臭、脱色 など精製処理” をしたもの。酸度0.3％以下。

揚げ物におすすめ。濃い目の油を割ってみて！

オリーブオイル同士に限らず、どんな油とミックスしてもいいです。
ごま油やカロチーノ（パームフルーツ油）など濃い油を割る感覚で使うのもおすすめです。

またエキストラバージンのような香りや強さはないので、オリーブの香りや味が苦手な方も、オレイン酸などをとることができますよ！
熱安定性がよく、揚げ物がさっくりからっと揚がります。

当グループ会社カネダ株式会社にてスペイン契約会社より大量に仕入れ、 各業界に卸しているので当店での小売が可能な商品です。
※斗缶（１６．５kg)はカネダ（株）倉庫より直送になります。ご注文をいただいてから発注につきキャンセル不可、日時指定、他商品との同梱不可です。