分かりやすい！えごま油に含まれる「オメガ3」の驚異の効果と活用法。
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「Dr.オメガ3」麻布大学教授 守口徹先生が明かす、えごま油のチカラ
とても読みやすく、そもそも油が身体でどう働くか、その中でオメガ３はどのような効果があるのか、効果を最大限に生かすための摂り方から研究データまでバランスよく書かれた1冊です。
◆第１章 油の真実、教えます
◆第２章 なぜ、えごま油は「奇跡の油」と呼ばれるのか
◆第３章 えごま油で健康長寿でいられる理由
◆第４章 医療のプロも認めるえごま油のチカラ
◆第５章 これで納得!えごま油Ｑ＆Ａ
◆第６章 忙しくてもカンタン!えごま油レシピ
私たちを認知症から救う「医者いらずの油」それがえごま油の持つ「オメガ3」
認知症・物忘れ・アレルギー・うつ・更年期障害・生活習慣病から肌トラブル・アンチエイジング・視力改善まで、老若男女に効果を発揮する「奇跡の油」。
◆えごま油が持つ「オメガ3脂肪酸」の8つの効果
１・認知症を予防する
２・ストレスを軽減する
３・ガンの発生・増殖を抑える
４・記憶力・学習能力を高める
５・アレルギー・炎症を抑える
６・血圧を下げる
７・血中の中性脂肪を減らす
８・体内に血栓ができるのを防ぐ
※出版社情報より------（アチーブメント出版）
【第６章 忙しくてもカンタン! えごま油レシピ】を当店アドバイザー「油売りエマ」が担当しました！
巻末のえごま油簡単レシピ１３品を担当させていただきました。当店取り扱いのえごま油も掲載されております（一部リニューアル商品あり）。各メーカーのえごま油の製造法についても書かれていますのでご一読ください。
26ページの「えごま油愛用者の声」には、当店にお寄せいただきました「お客様の声」から抜粋紹介させていただきました（ご本人の了解のもと）。ご協力ありがとうございました！
■著者：守口徹（もりぐち・とおる）
麻布大学 生命・環境科学部 食品生命科学科 教授
'82年横浜市立大学卒業後、東京大学で博士号取得。
'97年より米国国立衛生研究所にて、脂肪酸と脳機能に関する研究に携わる。
'08年帰国後、麻布大学教授に着任、現在に至る。
エゴマ油・亜麻仁油・サバやサンマなどの青魚に含まれる脂肪酸「オメガ3」の有用性を広めるべく、「麻布大学のDr.オメガ3」を自任。日々研究・講演を続けている。
テレビ東京「主治医が見つかる診療所」、日本テレビ「news every」、フジテレビ「ノンストップ! 」、TBS「駆け込みドクター!」「健康カプセル! ゲンキの時間」「はなまるマーケット」、TBSラジオ「爆笑問題の日曜サンデー」など、テレビ・ラジオ出演多数。おもな監修書に『脳と体に効く油』(宝島社)、『「油」で健康になる!』(マガジンハウス)等
2015年8月の油の日イベントにて、守口先生にご講演いただきました
| 著者／出版： | 守口 徹 / アチーブメント出版 |
| サイズ： | 208ページ |
| 用途： | 油の本 |
| その他： | 油屋ごはん スプーン一杯で認知症を防ぐ！えごま油健康法 |
