油で料理がこんなに変わる!?安心な油は油専門店で

 

デルポンテ シルバー オリーブ油 213g

デイリーユースに最適。軽やかでクリア、フレッシュな1本

デルポンテ シルバー オリーブ油 213g

価格:

1,512円 (税抜 1,400円)

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デイリーユースはこれで決まり!

「シルバーエキストラ・バージンオリーブオイル」
イタリアのフラントイオ種、レッチーノ種、モライオーロ種オリーブをブレンド。フレッシュでクリア、ほんのりとした苦味を感じます。すっきり辛口な印象です。
デイリーユースにぴったりなようにイタリアのオリーブをブレンド。コスパの高いオイルです。
軽めなのでどんなお料理にも使えます。イタリアンだけでなく和食にも存分にお使い下さい。

ーーーこのオイルとの出会いはツイッター
ある日七味?オリーブオイル?という呟きを発見、気になる…と思っていたところフーデックス(食品見本市)で偶然ブースを見つけたのでした。
このオイルを説明してくれたのが安西洋之さん、自動車やデザイン、文化分野で活動するミラノ在住のビジネスプランナー。七味オイルも文化、デザイン、フードを結ぶ面白い企画ということで新鮮な発想だと思いました。
※現在、七味唐がらしオイルの当店でのお取り扱いはございません。


イタリア/トスカーナデルポンテ社

イタリア/トスカーナ州、温泉保養地モンテカティーニにほど近い丘陵地にオリーブ農園と工場を持ちます。
1400年頃に遡る家名をブランドとし1993年創業。
畑は山麓部の標高200-600mに位置しており、高原の気候のため害虫が少なくほぼオーガニックに近い方法でオリーブ栽培が出来ています。有機リン系農薬は不使用、散布自体は8月に1回の低農薬栽培です。

デルポンテ社オリーブ畑

社長のアレキサンダー・フォン・エルポンスは大学院で日本学を学び留学も経験、オリーブ農園に露天風呂も作ってしまうほど日本びいき。
オリーブだけでなく各種野菜や果物の栽培、また幻の豚といわれるチンタネーゼや羊の飼育、生ハム工房に熟成庫などの設備も持ち、家族で自給自足に近い暮らしを営んでいます。
事業パートナーでもある奥さんのファビエンは商品企画やパッケージデザインを担当する3人娘の母。洗練されたデザインのラベルはギフトにも人気。
◆専用ギフト箱入りはこちら

デルポンテオリーブ

「オリーブ農園の一日 トスカーナのデル・ポンテ」

使い方:サラダ、パスタ、グリル、煮込み。イタリアンに。

サラダ、パスタ、炒め物、グリル、煮込み、軽いフライなど、日常使いに万能です。


原材料/原産: 食用オリーブ油/イタリア
内容量: 213g(250ml)
用途: 生/加熱調理
保存/注意: 冷暗所 光を避けてください 冬季白濁することがありますが、品質に問題はありません。
その他: 低温圧搾 エキストラバージン
参考: デルポンテ オリーブオイル関連記事@油屋ごはん 

デルポンテ シルバー オリーブ油 213g

価格:

1,512円 (税抜 1,400円)

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