パンプキンシードオイル。
前田京子さんの「シンプルスキンケア」という本で紹介されたのを読んで初めて知りました。

栄養も豊富でとても美味しいとのことでしたので是非使ってみたい！と思っていましたが、近所のお店では取り扱いがなく、ネットで検索して金田油店さんにやっとヒットしました。

バニラアイスクリームにかけて食べてみたところ、なんともいえない香ばしい香りと優しい甘さ。へーゼルナッツアイスを思わせる美味しいデザートに早変わりしてしまいました。

主人も子供も「ほんとにこれ油！？」と驚きながらも緑色になったアイスをパクパク。。

前田さんの著書に、バルサミコ酢と相性ぴったりとあったので、今度はサラダのドレッシングとして使用したいと思います(^^)

届いてすぐ、油だけを味見してみました。
強い香りはないのにコクはある。
素材を楽しむ料理に良さそうだったので
たまご茸のサラダとソテーに使いました。
思った通り良く合いました♪

自宅用以外に贈答用も注文しました。
少しややこしい熨斗の希望や、梱包にも
とても丁寧に対応して下さり
安心して先方様に送る事ができました。
本当にありがとうございました。

ヘーゼルナッツのオイルって本当に主張しすぎないで料理に華やかさを加えるんですね。香付けという意味からもお菓子などにも使ってみたいですね。油屋ごはんの本を買ってオイルに相当興味を持ちました。料理に重要な要素ですものね。いいご縁ができました。心より感謝します。梱包もていねい、対応もとても良かったです。また、必ず利用させてもらいます。オイルを使ったレシピ楽しみにしています。入れて下さった石鹸もよかったです。こちらにも興味をもちました。

お野菜の直売所で、朝取れピチピチのを色々買い求めました。いつものより変わったものが物が作りたい（和食が多いので）！でもレパートリーがない！と思いながら、貴店のページを眺めていたら、「ズッキーニと茄子グリルのオイル漬け」が目に留まりました。しかし、オリーブオイルをちょうど切らしたところで、注文して届くまでにピチピチがシワシワになるかも？？（まぁ、その時は少々遠い直売所に次回行った時に、買いましょと思って）速、注文しました。そうしたら、翌日には、我が家に届いたではありませんか。簡単で美味しかったです！！今回は特上のバルサミコ酢がありましたので、シンプルにと思いポッジョアリオーゾを使いました。
リモーネは、以前イタリアンのお店でパンに付けて食べてくださいと出されたものです。きっと。香りがいいですね～～

アーユルベーダにおけるオイルの効用を参考に、『飲みやすいオイル」を探し続けて、ようやく巡り会ったオイルです。地中海沿岸地方ではオリーブオイルが多用されているのは、日本でも周知の事ですが、それだけではなく民間薬として、風邪や頭痛、腹痛などに、子供でもグラスに8分目くらいの量を飲むのだそうです。アーユルベーダ的に説明すると、胃や腸など消化管が弛むと、自律神経が鎮静活かされ、痛みなどを伴う症状が軽減しますが、オリーブオイルはとてもマイルドに消化管を整えスムーズな蠕動運動を回復してくれます。しかし残念な事に!! ”楽に飲めるオリーブオイルが無かった！今は、両親を始め、友人やヨーガの生徒さんにすすめて多くの方から、お通じがとても良くなったと喜んでもらっています。

とてもいい石鹸ができるのでいつも利用させて頂いてます。またリピしますね！

いつも金田油店さんのオイルを使わせて頂いています。とってもいい石鹸ができるので気にいっています。

いつもありがとうございます。
迅速に対応してもらっていつも感謝です。
それと、お心遣いありがとうございました。すごくうれしかったです。

香が素晴らしいですね。パスタに使ったりお味噌汁に入れたり色んなものに使えます。料理の味が一段上がり大変美味しくなります。

マッサージ、石鹸作り、クリーム作りに重宝しています。パッケージもシンプルで度の油も間違いないです。