使い方：仕上げにかけて／煮込み／アヒージョ／パスタ等

仕上げのスパイス代わりに！胡椒や唐辛子が合いそうなものにも！

スペインの家庭料理豆の煮込み。ソーセージやベーコンとレンズ豆、香味野菜をことこと煮込んで。
仕上げにクパージュをたっぷり回しかけると、美味しさ想像以上！
素晴らしい仕上げの香辛料になります。

レンズ豆の煮込み／油屋ごはん




マッシュルームの詰め物をつまみに、シェリーやカヴァ、ワインを！
ドライトマトやアンチョビ、にんにく、パセリ、また生ハムの切れ端やオリーブ、チーズなど
なんでも刻んで詰めてオリーブオイルで焼くだけ。
オーブンでも、フライパンで蒸し焼き、またはトースターで。
仕上げにもオイルをかけてどうぞ。
いろいろなキノコのソテーやリゾット、生ハムやパテ、スープなどに。



ピクアル（ピクアル単一タイプ）とのダブル使いもできます。
お料理のベースに使えば苦味辛味も弱く感じますよ。