お野菜の直売所で、朝取れピチピチのを色々買い求めました。いつものより変わったものが物が作りたい（和食が多いので）！でもレパートリーがない！と思いながら、貴店のページを眺めていたら、「ズッキーニと茄子グリルのオイル漬け」が目に留まりました。しかし、オリーブオイルをちょうど切らしたところで、注文して届くまでにピチピチがシワシワになるかも？？（まぁ、その時は少々遠い直売所に次回行った時に、買いましょと思って）速、注文しました。そうしたら、翌日には、我が家に届いたではありませんか。簡単で美味しかったです！！今回は特上のバルサミコ酢がありましたので、シンプルにと思いポッジョアリオーゾを使いました。
リモーネは、以前イタリアンのお店でパンに付けて食べてくださいと出されたものです。きっと。香りがいいですね～～