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金田油店さんのまろみ油とはかれこれ10年以上のお付き合いです。
初めてまろみ油で唐揚げを揚げた時、揚げ油も食材だったんだ！と気付かせてくれた油です。それ以来私の得意料理は揚げ物です。ほんとに何を揚げても美味しくなります。

オリーブオイルやサラダ油など、数種類を使い分けていましたが、まろみ油がそのラインアップに加わった後、気がついたら、炒め物もサラダもマリネも、自然にまろみ油を使うようになっていました。今では、まろみ油のみです。
かなりのお薦めですが、無意識に毎日この油を選んでいたのは油のおいしさもありつつ、ひと口食べて美味しさを感じるというよりは、主張しすぎない油の味と香りと新鮮さ、舌触り。素材の味を引き立てる絶妙な油で、1ヶ月ぐらいして、この油しか使っていないことに気づきました。

もう何年も愛用しております！
どんな料理にも使えて、万能な油です！