油で料理がこんなに変わる!?安心な油は油専門店で

 

【訳ありセール!】紀州 完熟山椒香味油(こめ油) ※賞味期限2019/4/9

超希少!完熟のぶどう山椒とこめ油の香味油

【訳ありセール!】紀州 完熟山椒香味油(こめ油) ※賞味期限2019/4/9

通常価格:
1,188円(税込)
価格:

950円 (税抜 880円)

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2019/2/12
在庫限り20%オフ! 賞味期限2019年4月9日


大人気の爽やかな和山椒香味油に完熟タイプ出ました!
箱入り。
青いタイプの山椒香味油はこちら

2017/8/21
当店も扱っている「こめ胚芽油」「山椒香味油」のメーカー、築野食品さんがこめ油料理コンテストを開催中!
応募締め切りは9月15日
皆さま奮ってご応募ください!!テーマはお弁当だそうです。
SNSでも応募可能!ハッシュタグ「#つのレシピコンテスト」
詳細はこちら!
築野レシピコンテスト
原材料/原産 食用こめ油/粉山椒
内容量 97g
用途 生/加熱調理
その他  
保存/注意 常温 暗所
参考 こめ油のお話


肉豆腐

ぶどう山椒が赤く色づき熟すまで木に残すのは母樹に負担がかかるのであまりされません。
なので完熟山椒はほとんど流通のない希少性のあるもの。
これを臼で挽きこめ油にゆっくり湯煎で香りを引き出し閉じ込めました。
「青」のつんとした角は取れ、より落ち着いた香りと刺激的な辛味が広がります。

麺類、和え物、汁物、お肉に!中華の花椒より上品ですが同様にお使いいただけます。

煮込みに山椒オイル

白菜と鶏団子、葛きりや春雨の煮込みに!

山椒牛肉

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