油で料理がこんなに変わる!?安心な油は油専門店で

 

金田油店くるみ油(178g瓶)/ウォールナッツ

香りのたっぷり、肌馴染みのよいクルミオイル

化粧品原料としては、主にヘアケア、スキンケア用品に使われるクルミ/ウォールナッツオイル
また木工製品のお手入れにも使われます。

ウォールナッツ(胡桃)のピュアオイル。
(エクストラバージン20%、精製80%)
香り高いローストナッツの濃い色のオイル。

※1L売りは終了しました。

原材料/原産 ウォールナッツオイル(クルミ油) /輸入国:フランス
内容量 200cc(178g)
用途
その他  
保存/注意 冷暗所 光を避けてください 冬季白濁することがありますが、品質に問題はありません。  
参考 ユイルリー・ド・ラパリス Huileries de Lapalisse(海外サイト)

金田油店くるみ油(178g瓶)/ウォールナッツ

価格:

972円 (税抜 900円)

[ポイント還元 29ポイント〜]
購入数:
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
携帯ページ

頭皮やヘアケアに何千年も前から使われてきた胡桃の油  

素晴らしい芳香。ナッツの旨み溢れる美味しさ。
フランスから届いたプロ使用の高級ナッツオイルのご提供です。

アーモンドやマカデミアとも違うクルミ特有の芳ばしさと、少しビターですっきりした辛口の質感があります。

丁寧に圧搾し香りを残しました。さっぱりとして肌馴染みがよいのでヨーロッパではマッサージやクリームの原料にも使われます。

ただ主成分はリノール酸ですので石けんなどにお使いの際はホホバ等他のオイルとブレンドする方が持ちがよいでしょう。

真夏は冷蔵をおすすめします。



オイルは同じ原料でも作り手の文化的背景、国民的な嗜好などにより
製品の仕上がりに差が出来ます。
芳醇なお酒、発酵チーズの匂い、風味豊かなバターなど 濃厚な味を好む美食の国フランスだからこそ作れたこの深さ! これぞ自然の農産物と言える濃厚さです。




ラパリス
クルミ油



1898年、フランスで創立された家族経営企業、ユイルリー・ド・ラパリス

HUILERIES DE LAPALISSEは種子や木の実を原料にした植物油メーカーとしてはフランス最大の企業です。

くるみ、へーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ、グレープシードなど 約20種類のヴァージンオイル、ピュア、リファインを生産しており、その クオリティの高さは世界的に認められ、パリ農業コンクールなど様々な食品コンクールで毎年多くの賞を獲得しています。
また企業としても国際食品規格 (International Food Standard)認証を取得しました。
製品はフランス国内のみならず世界のレストラン、高級食材店、食品、化粧品メーカーなどで主に扱われています。
また有機認証機関から認定されているオーガニック 食品にも力を入れ、特に胡麻とへーゼルナッツはオーガニック認定を取得していま す。


ピュア・クルミオイル:
ミススチン酸   <0.1%
パルミチン酸   6−8%
パルミトレイン酸  <0.2%
ステアリン酸   1−3%
オレイン酸    14−21%
リノール酸    54−65%
リノレン酸    9−15%
アラキジン酸  <0.3%
ガドレイン酸  <0.3%
べヘン酸    <0.2%
酸価=<2%
けん価化 :189−198

原料のクルミ原産:
EXV=フランス 精製=モルドヴァ・インド
圧搾法:精製にも溶剤は一切不使用


胡桃

この油を使って



金田油店くるみ油(178g瓶)/ウォールナッツ

価格:

972円 (税抜 900円)

[ポイント還元 29ポイント〜]
購入数:
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
携帯ページ

ナッツオイル比較表