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ほうろく菜種

まんのうひまわりオイル 90g

オレイン酸90%、リノール酸はわずか2.4%の珍しいオイル

ひまわりオイル

まんのうひまわりオイル 90g

価格:

1,404円 (税抜 1,300円)

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香川県まんのう町のひまわりオイル

これは凄いですよ。オレイン酸(オメガ9)が90.3%、もうほぼオレイン酸です。 アーモンドオイルだとオレイン酸含有量は65.6%、オリーブオイルで約70%、椿油で80〜85%です。それを超えてます。これは他の地域のひまわり油と比べても多いですね。
そしてどんな植物油にも入っているリノール酸(オメガ6)は、なんと2.4%!
オメガ3豊富で有名なえごま油、アマニ油も、リノール酸は15%程度入っていますからね、リノール酸を極力避けたい人にはぴったり。

貴重な植物油と言っていいと思います。

もう1つ、ビタミンE含有率もトップクラスです。100g中67.5mg。サチャインチオイルにはかないませんが、アルガンオイルよりは多いですね。
オリーブオイル代わりに使えてもっとビタミンEが摂れるオイルです。かけ油としておすすめですが、加熱にも強いので炒め物も大丈夫です。

原料:香川県まんのう町産100%
低温圧搾/農薬不使用
風味:弱め、少し青みのあるナッツ、優しい芳ばしさ

おすすめの使い方-----
パンにつけて、サラダ、蒸し野菜、お菓子作り、パスタ、焼き魚や和食にも


原材料/原産 食用ひまわり油(ハイオレイック)/香川県まんのう町
内容量 90g
用途 生食・加熱
その他
保存/注意 暗い所で常温保存してください。
参考
「まんのうひまわりオイル」が農林水産大臣賞を受賞!
平成30年度優良ふるさと食品中央コンクール(主催:一般財団法人食品産業センター)において、(※)本県が推薦した「まんのうひまわりオイル」(株式会社グリーンパークまんのう)が農林水産大臣賞(国産農林産品利用部門)を受賞しました。



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