油で料理がこんなに変わる！？安心な油は油専門店で

米油は原料が劣化しやすいこともあり抽出されるのが一般的ですが、コメーユは圧搾法。 ビタミンＥ、γオリザノール、トコトリエノール、植物ステロールなどが摂れる栄養機能食品です。 2019/6/26　ご予約承ります。６月末入荷予定。→完売しました。 ※お一人様６本（１家族・同一お届け先）まででお願いいたします。 ※両サイズご希望の方は、各ページから希望本数をお買い物カゴに入れていただき購入手続きへお進みください。別々に決済されますと、発送も別になり各送料が掛かります。 ※重複のご注文は削除させていただく場合がございます、ご了承くださいませ。

原材料/原産 食用こめ油 内容量 450g 瓶／920ｇ ペットボトル　２サイズ 用途 生／加熱調理 その他   保存/注意 冷暗所 参考 こめ油のはなし／三和油脂

とにかく毎日のご飯にぴったり！
ごはんのおかず、和食はもちろん、洋食をさっぱり軽く仕上げたい時にもおすすめです。

繊細な素材を生かしたい料理にも是非、コメーユをお使いください。

というわけで、絶品チキンカツの作り方！
フライパンに１ｃｍ程度の油でできるシャロウフライなので、残った油の処理も楽チンですよ。



鶏むね肉はなるべく上質のものを使ってください。味が全然違います。
●鶏むね肉に塩をさっと振り、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げ焼きするだけ！

また小麦粉と卵を溶いたものにくぐらせて、パン粉でも楽だししっかりつきます。
パン粉の粗さ、生パン粉を使うかはお好みで。
少量の油はすぐ熱くなります。気をつけてください。
強めの中火で両面をカリッと揚げます。
耳をすませて高温のパチパチするのを聞いてください。
箸でさわって表面がカリっとなってキツネ色になればＯＫ。
中はしっとりジューシーに仕上げましょう。



そのままで、本当に絶品のチキンカツ！ さっくり軽く、全く油っぽくありません。
食べすぎちゃうこと間違いなしです。

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