油で料理がこんなに変わる!?安心な油は油専門店で

 

金田油店アーモンド油(270g瓶)

ドレッシング、お魚やお肉のソテー、ケーキつくりにも

天然ビタミンEを多く含むアーモンドの油です。
サラダからフライまで万能。

原材料/原産 食用アーモンド油(スイート)/オーストラリア、アメリカ
内容量: 270g/900g缶入り 2サイズ
用途: 生/加熱調理/お菓子作りなど
保存/注意: 冷暗所
その他: 圧搾/香りなし

金田油店アーモンド油(270g瓶)

価格:

1,615円 (税抜 1,496円)

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シフォンケーキや香味ソースにも
香りはありませんが、ナッツ特有のこってり感が少し感じられます。
オリーブオイルにも多く含まれるオレイン酸が65%くらい入っていますので、熱安定性も比較的いいです。
またナッツの中でもずば抜けて多い含有率を誇るビタミンEは、ゴマ、ピーナッツ、オリーブを抜く量なので、
オリーブオイル同様のヘルシーオイルと言えます。

●アンチエイジングサラダ●
ナッツやハーブを刻んだソースに加えたり、
また、加熱に強い為バターなどの代わりにシフォンケーキやクッキー、アーモンドプードル(粉)を使ったタルトにもおすすめです。