油で料理がこんなに変わる!?安心な油は油専門店で

ハロウィン

金田油店パーム核油(1600g缶)/パームカーネル

パームカーネルオイル ココナッツオイルの代用品に



パーム油と同じパームやし(あぶらやし)が原料。
パームは果肉を搾りますが、カーネルは種子、核を搾ります。
原料はパームやしだけど、性質はココナッツ油の方に似ています。
※ココナッツはココやし。

原材料/原産 食用パーム核油
内容量 1,600g
用途 手作り石鹸・コスメ・マッサージ・アロマ・食用など
その他 圧搾/香りなし 
保存/注意 冷暗所
参考 パーム核油_油屋.com

金田油店パーム核油(1600g缶)/パームカーネル

価格:

1,625円 (税抜 1,505円)

[ポイント還元 48ポイント〜]
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カプリル、カプリン酸がココナッツオイルより少なめ。  

油やしの種子から圧搾法によって得られる油です。
ココナッツ油と非常に似た性状を持ち、ほぼ同様の用途に使われます。
カプリル酸、カプリン酸はココナッツ油より少ないのが特徴です。

ラウリン酸:44.4%
ミリスチン酸:14.9%
パルミチン酸:11.6%
オレイン酸:17.9%
リノール酸:3.3%
カプリル酸:2.7%
カプリン酸:2.9%
ステアリン酸:2.2%

けん化価:240?250  融点 27℃

この油を使って

お客様 ユゥ★様より
「ココナッツオイルより低刺激ということで、金田油店サンのパーム核オイルを使用させていただきました。まだ熟成中なので、使ってからオイルの乾燥など書き込みさせていただきますね。これからもいぃオイルを安く提供してくださいね☆」

ガトーショコラせっけん

<石けん名>ガトーショコラせっけん
<使ったオイル>
パーム核オイル ・スイートアーモンドオイル ・マカダミア ナッツオイル・ヘーゼルナッツオイル・オリーブオイル・ココアバター・シアバター

<サイト>http://plaza.rakuten.co.jp/yuu22/
油売りエマ:濃厚で美味しそう…オイルもいろいろ入ってリッチな石けんですね。使用感も是非教えて下さい!