今年も届きました！搾りたてオリーブオイル
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2018/3/23 決算セール！20％オフ 賞味期限：2019/5/31 2017年分在庫限りです！ ※画像の文字が2014になっておりますが、2017年新物です 2017年11月搾りのＥＸＶオリーブオイルが空輸にて到着しました。限定数のお届けです。ノンフィルター（無ろ過）につき浮遊物、澱、濁りがございます。なるべく早くお召し上がりください。 ※実店舗での販売状況により在庫が変動します、ご了承ください。 イタリア／トスカーナデルポンテ社のオリーブオイル。 |
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お待たせしました、今年も限定数貴重なトスカーナ産初搾りノヴェッロが届きました。
ハーブとアーモンドの香り、喉にピリッとした刺激を感じるパンチある新物の味わい。今年は苦味は控えめな気がします。
ノンフィルター（無ろ過）製法です。今しか味わえない、搾りたてオリーブオイル。是非お楽しみください。
購入後はお早めにお使いください、また開封後もどんどん使い切ることをおすすめします。
苦味や辛味はオリーブの有効成分によるもの、お料理に使えばあまり感じません。
オリーブオイル通な方へのプレゼントにもおすすめします。
【収穫地・時期】トスカーナ地方 2017年11月
【品種】レッチーノ・フラントイオ・モライオーロ
搾りたての新鮮な風味を味わっていただくために。
1、加熱をしないで、生でフレッシュな味わいをお楽しみください。まずはパンにつけてその香りを味わってください。
2、澱が瓶底に見られますが、混ざらないようにご使用ください。（澱はオリーブ由来の成分ですので品質に問題はありません）
搾りたて！トスカーナのノヴェッロオリーブオイル限定販売です。
搾りたてオリーブオイルはオリーブの収穫をお祝いするもの。
是非日本でも旬の食材にたっぷり掛けてお楽しみください。
ノヴェッロ（搾りたて）を始めていただく方はその香りの強さ、濃さ、辛味、苦味にびっくりするかもしれません。
まさに果実のジュースを味わう感覚。日常食べているものとは全然違うと思います。
 まずはシンプルに！ガーリックバゲットをオイルの海で。 イタリアトスカーナではオリーブオイルの出来を祝う収穫祭にフェットゥンタを楽しみます。 芳ばしく焼いたパンにガーリックをこすりつけ、搾りたてのオリーブオイルを文字通りお皿に満たされるほど注ぎ、軽く塩を振っていただきます。 まずはシンプルにオリーブの力強い風味をお楽しみください。アレンジとしてはレバーペーストやお肉のリエットなどを塗ったブルスケッタにも。その香りは全く負けません。  炊きたてご飯にもたっぷりかけて！ びっくりしますか？向こうがパンならこちらはご飯です！（笑） でも炊きたての熱々ごはんに搾りたてオリーブオイル！香りが立ってなんとも言えない美味しさですよ。 そのまま味わった後は、ちょっとお醤油を垂らしても。 卵やチーズ、納豆などを混ぜてもオイルの力強さは消えません。 トスカーナは赤身のお肉、ステーキ、豆料理などが多いです。オイルもそれに負けないパンチがあります。あまり繊細な食材よりがっしりしたものにたっぷり掛けてお楽しみください。 カルパッチョや牛肉のたたき、豆の味がしっかりしたお豆腐、根野菜やお豆のサラダなどにもおすすめです。 開封後は2週間から１ヶ月くらいでどんどん美味しい内に使いましょう！  |
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ギフトにもぴったりです。
ラベルに記載のRACCOLTAは、「収穫」の意です。
