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シャナンティーナ有機サチャインチオイル 230g

香りは青いけど後味はナッティ!美味しいオメガ3系オイル

2017/7/27
お待たせいたしました。入荷いたしました!


シャナンティーナ社のサチャインチオイルを入荷しました。
ペルーの蔓性常緑樹の実、サチャインチ種子からコールドプレスで搾った油です。(インカインチ・グリーンナッツ)
日本、アメリカ、ヨーロッパでの有機認証、フェアトレード認証

原材料/原産 食用サチャインチ油/ペルー
内容量 230g(250ml瓶)
用途 生/加熱調理
その他 低温圧搾 エキストラバージン/遮光瓶入り
保存/注意 開封後は冷蔵
参考 Shanantina社 

シャナンティーナ有機サチャインチオイル 230g

価格:

2,376円 (税抜 2,200円)

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フェアトレード、各国有機認証、香りも味も素晴らしいサチャインチオイル

αリノレン酸 47.7%
リノール酸 34.9%
オレイン酸 9.6%
パルミチン酸 3.9%
ビタミンE:160mg〜190mg

サチャインチ

以前より扱っている青っぽい香りが特徴のグリーンナッツ(インカインチ)と比べると、青っぽさは感じるものの、味はナッツ寄りです。
香りのインパクト、癖ともにさほど強くなく、素直に美味しいと思えるサチャインチオイルと言えます。
テイスティング会でのお客様の反応も「とても美味しい!」の声多数いただきました。
是非お試しください!

グリーンナッツより量も多めの250mlボトル(一般的なオリーブオイルサイズ)。


サチャインチオイルペルー

シャナンティーナ社はバイオトレード【伝統的な技術と細心の注意を払った有機農法によりアマゾンの生態系を壊さないこと】の理念に基づき、ベルーのサンマルティン地方で生産されたサチャインチ種子を使用しています。
日本、アメリカ、ヨーロッパでの有機認証、フェアトレード認証を取得済み。

この油を使って
蒸し煮、蒸し焼き、パスタ、軽い炒め物など加熱調理にもOK!
あっさりした生ナッツのような味わい、癖は強くありません