油で料理がこんなに変わる！？安心な油は油専門店で

拡大表示	有機EXVココナッツオイルBS1st 425g瓶 価格: 1,922円 (税抜 1,780円) [ポイント還元 57ポイント〜] 購入数: 個 5.0 (1件) この商品について問い合わせる 友達にメールですすめる 携帯ページ

エキストラバージンタイプ／瓶入りです

最近ご要望の多かった生絞りのココナッツオイルです。 生の胚乳から搾って未精製（フィルターのみ）でボトリングなのでココナッツの甘い香りがあります。バター代わり、お菓子作り、エスニック料理におすすめ。 当店で以前から取り扱いのココナッツ油は乾燥コプラを圧搾し、精製したもので香りはございません。用途に合わせて使い分けてください。 ※どちらも食用ですが石けん作りに使う方も多いです。 また脂肪酸組成はどちらも変わりません。 中鎖脂肪酸の量なども同じです。（100ｇ当り約15.4ｇ） ココナッツ（ココやし）の油は液状の植物油より酸化しにくいので加熱調理などにも適しています。 ココナッツオイルはNHK あさイチ、はなまるマーケット、各種女性誌や健康雑誌等でここ数年大きく取り上げられています。 ラウリン酸や中鎖脂肪酸が含まれること、酸化しにくいことなどから食用、またスキンケア用にもお求めになるお客様が多いです。 ただココナッツオイルは食品であり薬ではありませんので特に用法用量等ございません。 油脂摂取バランスの中でおとりください。 また各種ある中で、こちらのココナッツオイルは直接工場より仕入れることで、有機食品としてはお求め安い価格を実現しています。 お菓子にも自然のフレーバー！

ココナッツパンプキンサラダ ココナッツオイルレシピを提供しました。

ココナッツの農場及び工場は手付かずの自然が残るタイ南部にあります。



原料はフレッシュなココナッツの果肉です。




スプーンですくってお使いください。すぐ溶けます。
※水分等はカビの原因になりますので、必ず清潔な乾いたスプーンをお使いください！

気温が下がってくると少しずつ底の方から固まってきます。
固まり始めは、下の写真左側のようになるため、白カビと勘違いする方もいらっしゃいます。
凝固が進むと右側のように全体が白くなります。
溶かしたり固まったりを繰り返しても問題ありません。
カビかどうか不安な場合は、瓶を湯煎にかけて油が全て透明に戻ればカビではありません。
安心してお召し上がりください。



【おすすめの使い方】

・パンに塗って（バター代わり）／フレンチトーストにも ・毎日の飲み物に　ホットミルク、ココアなど
・スープに（ベースの炒めオイルでも、仕上げの風味付けでも）
・海老のココナッツカレーなどエスニックな風味によくあいます。
・チョコレート、クッキー、ケーキなど甘いお菓子作りに
・ソテー、揚げ物にも

バナナとチーズの春巻き／ココナッツミルクのチェー（温かいデザート）／海老のエスニックフライ／
フォンダンショコラ／マンゴーソースのパンケーキ／チキンライス／ドーナッツ／



カレー風味のチキンソテー

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