甘い香り、エキストラバージンココナッツオイル
産地:タイ南部/有機JAS・USDAオーガニック(米国)認証 |
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エキストラバージンタイプ/瓶入りです | |
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最近ご要望の多かった生絞りのココナッツオイルです。 |
![]() ココナッツパンプキンサラダ ![]() ![]() ココナッツオイルレシピを提供しました。 ![]() |
ココナッツの農場及び工場は手付かずの自然が残るタイ南部にあります。
原料はフレッシュなココナッツの果肉です。
スプーンですくってお使いください。すぐ溶けます。
※水分等はカビの原因になりますので、必ず清潔な乾いたスプーンをお使いください!
気温が下がってくると少しずつ底の方から固まってきます。
固まり始めは、下の写真左側のようになるため、白カビと勘違いする方もいらっしゃいます。
凝固が進むと右側のように全体が白くなります。
溶かしたり固まったりを繰り返しても問題ありません。
カビかどうか不安な場合は、瓶を湯煎にかけて油が全て透明に戻ればカビではありません。
安心してお召し上がりください。
【おすすめの使い方】
・パンに塗って(バター代わり)/フレンチトーストにも
・毎日の飲み物に ホットミルク、ココアなど
・スープに(ベースの炒めオイルでも、仕上げの風味付けでも)
・海老のココナッツカレーなどエスニックな風味によくあいます。
・チョコレート、クッキー、ケーキなど甘いお菓子作りに
・ソテー、揚げ物にも
バナナとチーズの春巻き/ココナッツミルクのチェー(温かいデザート)/海老のエスニックフライ/
フォンダンショコラ/マンゴーソースのパンケーキ/チキンライス/ドーナッツ/
カレー風味のチキンソテー