油で料理がこんなに変わる!?安心な油は油専門店で

金田油店◆EXVアボカド油(178g瓶)

スポット販売!アボカド好きさんは是非★エクストラバージンアボカド油

金田油店◆EXVアボカド油(178g瓶)

価格:

1,296円 (税抜 1,200円)

[ポイント還元 38ポイント〜]
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2016/7 限定数発売です。コールドプレスアボカドオイル。
取引先の在庫引き取りにてお安く販売します。
アメリカ産エキストラバージンアボカドオイルです。
アボカドの果肉を低温圧搾し、水分を飛ばしろ過しただけのフレッシュオイル!
緑の香り、濃厚なあのアボカドのコクがそのまま味わえます。
アボカド好きさんは是非お試しいただきたいオイルです。

【脂肪酸組成】
オレイン酸 66-76%
パルミチン酸 10-16%
リノール酸 8-12%
パルミトレイン酸 3-7%
ステアリン酸 2%
α-リノレン酸 2%

原材料/原産 食用オリーブ油/アメリカ
内容量 178g
用途 生・加熱調理
その他 低温圧搾/
保存/注意 冷暗所・寒いと白濁する可能性がありますが、品質には問題ありません。
参考 アボカドオイルレシピ(油屋ごはん)


アボカドオイル


ん!?アボカド!!?想像以上のアボカド感が嬉しい

アボカド好きさんマストバイ!!
いろいろなメーカーさんのアボカドオイルがありますが、青臭さ、えぐみ、濃さは様々です。
こちらはずばりアボカドらしさが分かりやすい。軽くもないけど濃すぎず食べやすい!
風味とまったりしたアボカドのコクがダイレクトに来ますよ。

コーンスープにアボカドオイル

例えば甘いコーンポタージュに黒胡椒をガリガリ挽いて、このEXVアボカドオイルを回しかければ…。
大人のスープに変身!

アボカドパスタ


アボカドオイルはオリーブオイルのように使えます。
オレイン酸含有率もちょうど同じくらいなので加熱にもOK。
むしろビタミンEやA、カロテンなどは多めなので美容にもおすすめですよ。
にんにく、アボカド、トマト、チーズのパスタは…とってもアボカドの香り濃厚に仕上がって大満足!

詳しいレシピはこちらへどうぞ→香り濃厚アボカドパスタ/油屋ごはん

トマトxチーズのカプレーゼにも、もちろんパンにつけて、ヨーグルトサラダやスムージーにも。
海老、チキン、卵、玉ねぎ、トマト、ハーブ類などアボカドと合いそうなものになんでもどうぞ。

海老レンコン炒め

海老はコーングリッツやデュラム小麦のセモリナ粉をつけ(なければ小麦粉)、刻んだにんにくとレンコンと一緒に
多めのアボカドオイルで揚げ焼きに。
味付けはハーブ塩だけなのにアボカドの香りと相乗効果で複雑な風味に!
オイルがまるでハーブソースのようになるので不思議です。
深い緑の色合いも素敵ですよ。

サラダ

フェンネル、パクチー、バジルやイタリアンパセリなどハーブ類にもとても合います。
レモンやライムなどお好みの柑橘類とあわせささっとサラダに使ってみてください。
和えるだけでお洒落で美肌料理の完成です!
アボカド好きさんへのプレゼントにもおすすめです。

金田油店◆EXVアボカド油(178g瓶)

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1,296円 (税抜 1,200円)

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